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업무 소개
- 모스버거 채용에 관심을 가져주신 분들을 위해, 업무에 대한 자세한 내용과 직원의 하루를 소개합니다.
- 모스버거에서는 다양한 사람들이 함께 아르바이트하고 있습니다. 학생, 전업주부(남성), 프리터, 중장년층, 외국인 등 많은 분이 활약 중입니다.
고객 만족을 위해 점포가 한마음이 되어 뛰고 있습니다. 처음 일하는 분도 안심하고 시작할 수 있도록 카운터 조작이나 쿠폰 사용법, 접객, 조리, 접시에 담는 법 등에 대한 매뉴얼이 준비되어 있습니다. 또한, 친절한 선배 아르바이트 직원과 사원들이 하나부터 열까지 지도하므로 경험이 없는 분도 걱정하실 필요가 없습니다.
- 접객
- 접객이나 판매 경험이 없어도 밝은 미소와 건강한 에너지만 있다면 충분합니다. 고객을 멋진 미소로 맞이하고 테이블에 상품을 서빙하고, 또 상품에 대한 질문에 활기차게 대답해 주세요. 모스버거 접객의 기본은 고객에 대한 감사의 마음과 배려심입니다. 항상 고객의 입장에서 생각해 주세요.
- 주방
- 모스버거에서만 즐길 수 있는 ‘갓 만든', ‘수제'의 맛을 중요시하며, 안전하고 안심할 수 있는 고품질 상품을 제공합니다. 상품을 가장 맛있게 드실 수 있도록 뜨거운 음식은 뜨겁게, 차가운 음식은 차갑게 제공합니다. 언제, 어느 점포에 가더라도 변치 않는 맛을 느낄 수 있게 하는 점이 중요합니다.
- 카운터
- 카운터에서 고객의 주문을 받고, 계산을 하는 것이 주 업무입니다. 밝은 미소로 고객을 맞이해 주세요. 세트 상품이나 기간 한정 메뉴 등에 대해 질문을 받는 일도 있습니다. 고객의 주문을 신속히 처리하기 위해서도 상품에 대한 지식을 확실히 공부해 두는 것이 중요합니다.
- 청소
- 폐점 후에는 각 담당 위치의 마감 작업 및 청소를 합니다. 영업 종료 후에 청소를 담당하는 점검 직원은 바닥 청소와 튀김기 및 음료 기기 등을 점검합니다. 개점할 때 전날의 흔적이 남아있지 않도록 매일 정성껏 점검하는 것이 중요합니다.
직원의 하루
가게 매니저 Ms.MOS 씨의 하루
- AM 8:45
- 출근
- AM 9:00
- 지금은 아침 전용 메뉴 시간이므로, 주방에서 일반 메뉴를 준비합니다. 준비가 끝나면 카운터의 현금을 확인합니다.
- AM 10:45
- 10시 반에 아침 전용 메뉴 종료. 잠시 휴식을 취합니다.
- AM 11:00
- 자, 이제부터 런치 타임 준비! 런치 직원은 4명입니다. 그중 한 명은 전동스쿠터로 배달 서비스를 담당합니다. 효율적인 업무를 위해서는 팀 워크가 무엇보다 중요합니다!
- AM 11:50
- 점심시간이 가까워질수록 점점 고객들의 방문이 늘어납니다. 시간에 따라 주방, 홀, 배달 담당자 수를 조절하여 고객의 대기 시간을 조금이라도 줄일 수 있도록 노력합니다.
- PM 1:00
- 매일 이 시간에 신선한 재료를 실은 트럭이 도착합니다.
- PM 2:00
- 드디어 런치 타임의 가장 바쁜 시간대가 지났습니다. 여기서 잠깐 한숨을 돌리고 두 번째 휴식을 갖습니다.
- PM 2:30
- 런치 타임 배달을 종료합니다.
- PM 2:45
- 휴식 시간 종료. 런치 후의 업무는 튀김기 점검부터 시작합니다. 점검이 끝나면 저녁 메뉴 준비. 가장 중요한 것은 채소 준비입니다. 저녁 타임의 가장 바쁜 시간대를 위해 이 시간의 준비 작업을 확실하고 꼼꼼히 하는 것이 중요합니다.
- PM 6:00
- 오늘도 실수 없이 무사히 업무 종료. 여러분, 수고하셨습니다!
- PM 6:15
- 퇴근. 마트에 들렀다 귀가합니다.
직원 인터뷰
- 모스버거 시부야 고엔도리점(유학생 아르바이트) 인터뷰. 제 꿈은 고향인 베트남에서 햄버거 가게를 여는 것입니다! 유학생 스태프가 자신의 실수담과 꿈에 대해 이야기합니다.
- M.T.H. 씨 29세 유학생
시부야고엔도리점 근속 2개월
FAQ
Q 모스버거는 어떤 곳인가요?
A 일본에서 탄생한 햄버거 레스토랑입니다. 일본의 식문화를 녹여낸 고품질 상품을 합리적인 가격으로 제공합니다. 홋카이도부터 오키나와까지, 일본 전역에 점포를 두고 있습니다.
Q 지원 연령에 제한이 있나요?
A 고등학생 이상이라면 연령 제한이 없습니다.
Q 외국 국적이라도 아르바이트를 지원할 수 있나요?
A 지원 가능합니다. 면접은 일본어로 진행하므로 일본어 능력시험 N4 수준의 회화가 가능해야 합니다.
Q 아르바이트 계약 시 필요한 것이 있나요?
A 특별한 서류는 필요하지 않지만, 외국 국적의 분은 여권이나 체류 카드와 같은 '체류 자격', 또는 '자격 외 활동 허가'를 증명할 수 있는 것이 필요합니다.
Q 머리 모양, 복장에 제한이 있나요?
A 요식업 직원에게 복장을 단정히 하는 것은 매우 중요합니다. 예를 들어, 투명이라도 매니큐어는 금지되어 있습니다. 그 외에 머리 길이나 색상 등 자세한 내용은 면접 시 알려드립니다.
Q 아르바이트나 요식업, 접객업 경험이 없어도 괜찮은가요?
A 미경험자도 가능합니다. 매뉴얼에 따라 확실히 교육을 받습니다.
Q 업무 내용에 대해 알고 싶어요.
A 생각하시는 것과 같이 햄버거나 음료수 제조 업무도 있습니다. 하지만 가장 중요한 것은 고객을 미소로 맞이하는 것입니다. 그 외에 카운터 업무나 서빙, 청소 등의 업무가 있습니다. 모스버거에서는 주방과 서빙 모두 경험할 수 있습니다.
Q 어떤 사람들이 일하고 있나요?
A 고등학생 이상의 학생 및 주부, 중장년층까지 폭넓은 연령대의 사람들이 일하고 있습니다.