Phỏng vấn nhân viên
đã làm việc được 2 tháng ở tiệm Shibuya-Koen-Dori.
- Cách làm ra chiếc bánh hamburger ngon, mà ngay cả du học sinh làm thêm cũng nhìn là hiểu được.
-
Mình là du học sinh đã tốt nghiệp trường tiếng Nhật hệ 2 năm. Hiện tại, mình đang theo học tiếng Anh giao tiếp ở trường trung cấp.
Lý do mình bắt đầu làm công việc làm thêm cho cửa hàng MOS BURGER là vì mình đã tham gia sự kiện tuyển dụng du học sinh Việt Nam do MOS BURGER tổ chức.
Có rất nhiều tiền bối là du học sinh Việt Nam ở đó. Họ đã tươi cười và rủ mình là "Chúng mình hãy cùng làm thêm ở MOS BURGER, và học tập thật chăm chỉ nhé!"
Mình cũng đã tìm kiếm thông tin làm thêm cho học sinh ở cửa hàng bán hamburger khác, nhưng MOS BURGER chính là nơi mình muốn làm việc.Vốn dĩ là một người rất thích ăn hamburger, nên hiện tại, tôi thất rất vui vì được làm việc ở cửa hàng MOS BURGER bán hamburger ngon tuyệt.
Ở cửa hàng của mình, ngoài những nhân viên là sinh viên người Nhật, còn có nhân viên là du học sinh đến từ nhiều quốc gia như Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc…
Do đó, cửa hàng đã đầu tư công sức cung cấp rất nhiều tài liệu hướng dẫn để những du học sinh dù không giỏi kỹ năng đọc hiểu tiếng Nhật vẫn có thể làm công việc bán thời gian này.
Khi được hướng dẫn công việc "Setter" - thuật ngữ chỉ việc làm bánh hamburger, món yêu thích của mình, mình có thể vừa nhìn tài liệu kèm hình ảnh vừa làm được, rất dễ hiểu. Trình tự cho hành tây, miếng thịt, nước sốt…, ai nhìn tài liệu hướng dẫn này cũng có thể hiểu được.Mình được chỉ theo trình tự là: rửa đồ, làm đồ rán, thu ngân, làm bánh. Đến bây giờ thì mình có thể làm được toàn bộ menu bánh hamburger.
Nhưng mà mình vẫn bị chậm so với thời gian quy định để đưa đồ cho khách, nên mình vẫn đang luyện tập để có thể làm nhanh hơn.Dịp cuối năm, khách xếp hàng mua bánh rất đông. Có lúc, chỉ 3 người mà làm được những 30 cái hamburger khách gọi. Đó là 1 trải nghiệm giúp mình có thể làm nhanh hơn.
- Nói thật là mình cũng đã làm sai rất nhiều lần (cười). Nhưng không sao cả!
-
Lý do mình nghĩ là mình có thể làm bánh hamburger nhanh hơn, giỏi hơn là vì mình có những người tiền bối dịu dàng.
Để làm ra chiếc bánh hamburger nhìn ngon mắt, nóng hổi và thực sự ngon, thì cần phải luyện tập rất nhiều lần. Dù có phải mắc sai lầm, nhưng những lỗi sai sẽ đi từ to đến nhỏ. Đó là điều mình được chỉ dạy cẩn thận.Thành thực, mình cũng đã mắc lỗi sai nhiều lần ở những khâu như là: cho nhiều sốt thịt quá làm bánh bị thành ra nhớp nháp, hay là cho nhầm thứ tự cà phê và sữa khi pha cà phê au-lait… (cười)
Thế nhưng không sao cả! Mình như vậy mà giờ tay nghề lên lắm rồi (cười)Mình nghĩ là mình vẫn muốn học tập nhiều hơn nữa cách làm bánh hamburger ở cửa hàng MOS BURGER.
Vì ước mơ trong tương lai của mình là mở một cửa hàng nhỏ bán bánh hamburger ở quê hương Việt Nam.
Mình nghe nói là MOS BURGER sẽ mở cửa hàng ở thành phố Hồ Chí Minh, nhưng mình đến từ Hà Nội.
Mặc dù vẫn độc thân và có thể làm việc ở bất cứ nơi đâu (cười), những nếu có thể mình muốn mở cửa hàng bán hamburger ngon như MOS BURGER tại Hà Nội, nơi mình sinh ra và lớn lên. Mình đang nghĩ là nếu mở cửa hàng ở gần trường học, thì có phải học sinh sẽ đến ăn rất đông không nhỉ?Đi làm thêm thì có nhiều lúc sẽ cảm thấy rất mệt mỏi, nhưng các nhân viên ở MOS BURGER luôn tươi cười.
Nếu bạn đang tìm kiếm việc làm thêm, sao bạn không thử ứng tuyển ở MOS BURGER?
Các cửa hàng của MOS BURGER là nơi du học sinh có thể làm việc một cách vui vẻ mà không cần phải lo lắng.
