モスバーガー渋谷公園通り店(留学生アルバイト)インタビュー
M.T.H.さん 留学生 M.T.H.さん 留学生

私の夢は故郷ベトナムで
ハンバーガー
店をオープン
すること!

M.T.H.さん29歳留学生

渋谷公園通り店(アルバイト)勤続2カ月

留学生アルバイトも見ればわかる、美味しいハンバーガーの作り方!

私は日本語学校に2年間通学し卒業して、現在は専門学校で英語コミュニケーションを学んでいる留学生です。私がモスバーガーでアルバイトをはじめたのは、モスバーガーが開催したベトナム人留学生対象のアルバイト求人イベントに参加したことがきっかけです。

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同じベトナム人留学生の先輩たちが大勢いて、笑顔で「一生懸命勉強して、モスバーガーでアルバイトしよう!」と誘われました。ほかのハンバーガーショップの学生アルバイトの求人も探したけれど、働きたいと思ったのはモスバーガーでした。

もともとハンバーガーが大好きな私は、今、美味しいモスバーガーでアルバイトができて、とても嬉しいです。私のお店は日本人の学生スタッフのほかに留学生アルバイトもたくさんいて、ベトナム人・韓国人・中国人など多国籍。なので、日本語の読み書きが苦手な留学生でもアルバイトできるように、マニュアルも工夫されていることがいっぱいあります。大好きなハンバーガーを作る「セッター」という仕事を教えてもらうときも、写真を見ながらできるのでとても分かりやすい!オニオン・ハンバーグ・ソースなどの順番も、見れば誰でもわかるようになっています。

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私の場合は洗い物・フライヤー・レジ・セッターを順番に教えてもらって、全部のハンバーガーメニューが作れるようになりました。でもまだ、決められた提供時間に遅れることがあるので早く作る練習中。年末にお客さまが大勢並んで「ハンバーガー30個の大量オーダーを3人で作った!」ことは、早く作るためのいい経験になりました。

正直にいえば…何度も失敗しています(笑)。でも大丈夫です!

私が「ハンバーガーをもっと早く、上手に作れるようになる!」と、思っている理由は、優しい先輩スタッフがいるからです。見た目がよく熱々で美味しいハンバーガーを作るには何度も練習する必要がありますが、何回も失敗しても、大きなミスから小さいミスまで、本当に丁寧に教えてもらえます。ミートソースの量が多すぎてベチャベチャになった、カフェオレのコーヒーとミルクを入れる順番を間違えたなど、正直にいえば…何度も失敗しています(笑)。でも大丈夫です!そんな私でも最近は上手になっていますよ(笑)。

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私は今後、もっとモスバーガーでハンバーガー作りを勉強したいと思っています。なぜなら、将来の夢が故郷のベトナムで「小さなハンバーガー店をオープンさせること」だからです。モスバーガーがベトナムのホーチミンに出店すると聞いていますが、私はハノイの出身です。まだ結婚していないのでどこでも働けますが(笑)、できれば生まれ育ったハノイに、モスバーガーと同じくらいの美味しいハンバーガー店をだしたいです。学校の近くにお店をだせば「学生がたくさん集まるかな?」と考えています。

アルバイトは疲れるときもあるけど、モスバーガーのスタッフはいつ笑顔です。留学生アルバイトの求人を探している人はモスバーガーに応募してみませんか?モスバーガーは留学生アルバイトが不安なく、楽しく働けるお店ですよ。

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